El aceite esencial de coco se obtiene por presión en frío de la pulpa del coco, fruto del Cocos nucifera, árbol del cocotero, que crece en zonas tropicales como el subcontinente indio, Sri Lanka, Indonesia, Malasia, Birmania, Filipinas y partes del Caribe.
El aceite esencial de coco se ha convertido una celebridad entre los aceites naturales por varias razones. Este aceite es rico en vitaminas K, E, hierro y tiene agentes antibacterianos naturales, como el ácido láurico.
Tiene muchas propiedades como acelerador natural del metabolismo, regulador de los niveles de colesterol y su capacidad para reducir los efectos perjudiciales de enfermedades como la diabetes.
INFORMACIÓN ORGANOLEPTICA
Aspecto: Líquido transparente / sólido blanco
Color: De incoloro a amarillo pálido / blanco amarillento cuando sólido
Olor: Característico, dulce.
INFORMACIÓN FISICO-QUIMICA
Refracción: 1,448 – 1,452
Punto de inflamación: 20 – 28
COMPOSICION QUIMICA (Principios activos)
Componente %
Caprilico 5 - 10
Cáprico 4 - 10
Láurico 42 - 52
Mirístico 17 - 20
Palmitico 7 - 11
Esteárico 2 - 4
Oleico 5 - 9
