El aceite esencial de lemongrass se obtiene por arrastre de vapor de la Cymbopogon citratus, o planta limon, comun de Centro y Sur America ademas de regiones como en numerosas zonas asiaticas como Sri Lanka, Laos, Tailandia, etc.
El lemongrass es tradicional de la medicina ayurvédica de la India, donde se usaba para los estados de fiebre y también para combatir infecciones. Actualmente se ha demostrado que puede ser un potente sedante para el sistema nervioso central. Además, uno de los usos más comunes es el de aromatizante culinario, sobretodo en la cocina tailandesa y vietnamita, tanto para los alimentos como para las bebidas alcohólicas o refresos. Liberado en el ambiente mediante un difusor de aromas, constituye un potente repelente de insectos.
INFORMACIÓN ORGANOLEPTICA
Aspecto: Liquido transparente
Color: De amarillo a amarillo palido
Olor: Característico, fresco, cítrico
INFORMACIÓN FISICO-QUIMICA
Densidad: 0.885 – 0.905
Refracción: 1.475 – 1.490
Rotación: (-5º / +2º)
Punto de inflamación: 70 º C
